Cuisine

Le broyé du Poitou à ma façon

Pour ma toute première recette, je pense aux mamans de ma famille qui faisaient ce gâteau pour les grandes occasions baptêmes, communions, mariages. Elles l’offraient aux invités  à la fin des festivités. Je  sens encore l’odeur du beurre qui embaumait la cuisine de ma grand-mère. Je sais, cela fait très madeleine de Proust! Ingrédients (pour… Lire la suite Le broyé du Poitou à ma façon