Cuisine

Tarte, aux fraises du jardinier.

  Avec ce mois de juin pluvieux, les fraises mûrissent »doucement »dans le jardin. L’homme en a récolté un petit saladier ce matin !!! Elles sont toutes brillantes, humides, fermes sous la dent, (oui !!! J’en ai mangé quelques-unes !!!) à peine sucrées (manque de soleil). Fraise, fruit, dessert !!! Fraises au sucre! Fraises à la chantilly!… Lire la suite Tarte, aux fraises du jardinier.

Cuisine

Poêlée d’escargots paysanne

J’avais dans mon congélateur, une grosse poignée d’escargots prêts à cuisiner. Pour Noël, l’homme et moi, nous les préparons dans leurs coquilles! Festivités oblige !!! Mais là, pour samedi soir avec les enfants, nous nous contenterons d’une poêlée ou peut être des verrines. En attendant je dois m’activer! Pour une grosse poignée d’escargots cuits :… Lire la suite Poêlée d’escargots paysanne

Cuisine

Petits gâteaux coco faciles

Ce matin, j’ai cassé un oeuf en revenant du poulailler!!! Ouiouiouille!!! Juste un petit oeuf fêlé, ce n’est pas comme chez Lustucru!!!  Alors obligation de faire des petits gâteaux!!! Pour 25 petits gâteaux coco: j’ai tout peser dans le bol du robot. 130g de farine a poudre Levante 60g de noix de coco 60g de… Lire la suite Petits gâteaux coco faciles