Cuisine

Croissant et pain au chocolat délicieusement facile

Cette après-midi, l’homme et moi, nous récupérons nos petits enfants à l’école et au collège. Alors pour le goûter mamie a fait des petites douceurs ! Des pains au chocolat et des croissants ! Ce qui est amusant lorsque nous nous garons devant l’école et le collège, toujours en avance bien sûr ! C’est qu’il… Lire la suite Croissant et pain au chocolat délicieusement facile

Cuisine

Pâtes fraîches maison au Kitchenaid

Pour mon Noël 2015, j’avais reçu le kit pâtes de Kitchenaid, superbe cadeau ! Mais voilà, je n’arrivais pas à obtenir des pâtes intactes. Pâte trop molle, mauvaise farine, bref, après plusieurs essais, j’ai placé le kit dans un de mes tiroirs ! Ah, ah, ah ! Et j’ai essayé de l’oublié, pas facile !… Lire la suite Pâtes fraîches maison au Kitchenaid

Cuisine

Topinambours vinaigrette

Hier l’homme a ramassé des topinambours que J’ai cuit au feu de bois Ici. Je vous propose une recette toute simple avec ce tubercule au goût d’artichaut, qui s’appelle aussi artichaut de Jérusalem. À la maison nous mangeons le topinambour tiède, à la vinaigrette, un régal ! Mettre à tremper les topinambours dans l’eau quelques minutes,… Lire la suite Topinambours vinaigrette

Divers

Ma « tambouille »au réchaud parisien

Hier l’homme a ramassé des topinambours que j’ai fait cuire au feu de bois ! Cela  faisait quelques temps, que j’avais envie de ressortir mon réchaud parisien qui n’avait pas chauffé depuis une bonne quinzaine d’années ! Ouh là là !!! Quèsaco ! Un réchaud parisien ! C’est un appareil en métal, dans lequel on… Lire la suite Ma « tambouille »au réchaud parisien