Cuisine

Muffins fraise ou cerise et chocolat

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Pour le goûter de mon petit-fils la semaine dernière, j’ai réalisé des muffins fraise/chocolat et cerise/chocolat, un régal ! Hyper rapide à préparer, moelleux, parfumés, avec ce bon goût des fraises et des cerises du jardin ; bien sûr l’homme et moi nous avons participé au goûter, gourmandise obligée ! 

les ingrédients pour 6 muffins :

  • 1 verre de farine T 65
  • 1 belle c à s de son d’avoine ou de flocons d’avoine
  • 3/4 d’un verre de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de verre d’huile
  • 1/2 verre de lait de noisettes
  • quelques fraises et cerises 
  • 6 morceaux de chocolat blanc et au lait

 

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La préparation :

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger tous les ingrédients, sauf les fraises, les cerises et le chocolat.
  • Huiler 6 petits moules.
  • Verser la pâte.
  • Planter les fraises, les cerises et un morceau de chocolat dans chaque moule.
  • Cuire 10 à 15 mn à 180°.

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14 réflexions au sujet de « Muffins fraise ou cerise et chocolat »

  1. C’est bien plus chouette de leur donner ce style de petits gâteaux pour leur goûter que tout ce que l’on peu acheter dans le commerce ! Il va falloir que je commence à prévoir moi aussi pour mes puces qui ne viennent cette année à partir de la mi-août ! Je trouve sympa l’ajout des morceaux de chocolat ! merci catherine ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Je suis tout à fait d’accord avec toi, les goûters maisons sont tout de même mieux pour nos petits-enfants ; comme les parents n’ont pas toujours le temps, alors c’est notre privilège de les gâter lorsque nous le pouvons. Chez nous c’était comme ça les mamies gâteaux ! Je suis sûr que tu vas réaliser beaucoup de douceurs pour tes petits fin août … gros bisous Claudine

      Aimé par 1 personne

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