Cuisine

Cake au vin blanc façon Tupperware (recette sans PLV)

767ADA11-7DE3-4686-9696-07937DC76849

Vous avez sûrement tous mangés du gâteau au vin blanc de chez Tupperware, et bien moi pas ! J’ai souvent entendu parler de ce gâteau et ce matin je l’ai enfin réalisé. Et franchement il est délicieux, très parfumé et tellement facile à préparer que je me demande pourquoi je n’ai pas essayé plus tôt ! Ce cake au vin blanc ne contient pas de protéines de lait de vache.

Étant donné qu’il y a une énorme quantité de gâteaux au vin blanc sur La blogosphère, je ne citerai personne en particulier, j’ai pioché deci delà et modifié la quantité de sucre, d’huile et de vin blanc, histoire de terminer une bouteille de Montbazillac qui vivotait depuis Noël dans le frigo.

Ce cake est à faire et à refaire sans hésitation, car il a fait l’unanimité ! Le goût du vin ne ressort pas à proprement parler puisqu’il est cuit, (je ne mange pas du vin, si vous voyez ce que je veux dire) mais il est tellement parfumé que c’est un régal !!!

C8D423B8-F1A9-4FAF-9A29-AFD4177C59C3

Les ingrédients :

  • 1 citron 
  • 140 g de sucre
  • 2 gros œufs
  • 250 g de farine T 55
  • 1 sachet de levure chimique
  • 170 ml de vin blanc moelleux
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • 1 pincée de sel

La préparation :

  • préchauffer le four à 170°.
  • râper le zeste du citron.
  • fouetter 2 mn le sucre et les œufs.
  • ajouter tous les ingrédients restants et bien mélanger.
  • huiler un moule à cake d’1 litre environ.
  • verser la pâte.
  • cuire à 170° pendant 40 mn environ, vérifier la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
  • démouler sur une grille et laisser refroidir avant de trancher.
  • et régalez-vous !!!

7A2798A8-5DF5-42B1-A704-A73429E7E658

16 réflexions au sujet de « Cake au vin blanc façon Tupperware (recette sans PLV) »

  1. Eh bien nous sommes deux ! moi non plus je ne connaissais pas ce cake au vin blanc ! On ne boit malheureusement que très rarement de vin blanc moelleux mais j’ai hâte que mon mari en propose et qu’il en reste un peu pour l’essayer. Tu me donnes envie de le tester ! Merci de ce partage ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Nous sommes nombreuses et nombreux à découvrir cette recette. J’ai fait cette découverte dernièrement chez deux grands-mères chez qui je suis allée faire une visite. La curiosité m’a fait rechercher la recette sur le net, c’est en fait un gâteau assez connu. Comme quoi on en apprend tous les jours ! Si tu essaies, je le verrais peut-être un de ces jours sur une de tes pages, lorsque monsieur aura débouché une bouteille … gros bisous Claudine

      J'aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s