Cuisine

Coquelet farci pour Pâques

Cet un fait sans antécédents mais bien réel, à cause du confinement, avec mon mari nous étions en tête à tête pour le déjeuner ce dimanche de Pâques !!! Nous qui sommes habitués, comme beaucoup d’entre vous je l’espère, aux tablées familiales les jours de fêtes, cela nous a fait tout bizarre de n’être que… Lire la suite Coquelet farci pour Pâques

Cuisine

Baozi au thon, (petit pain chinois vapeur, sans PLV)

Trois semaines sans prendre la voiture ça vous laisse le temps de faire des découvertes culinaires !!! Hier C’était Baozi au déjeuner, et oui je me suis lancée dans la réalisation de petits pains farcis chinois cuits à la vapeur, un régal !!!  La recette de la pâte vient de chez :  Margot, Recettes d’une… Lire la suite Baozi au thon, (petit pain chinois vapeur, sans PLV)

Cuisine

Courges patidoux farcies et boutons de pissenlit

Je sais que la saison se termine mais il me reste encore des courges patidoux à cuisiner. L’été dernier le potager nous avait donné une quinzaine de patidoux, ils n’étaient pas très gros car la saison avait été très sèche, mais ils se sont révélés délicieux, bien parfumés et légèrement sucrés. Hier soir nous nous… Lire la suite Courges patidoux farcies et boutons de pissenlit