Cuisine

Ragoût de fèves séchées à l’ail des ours

Avec mon mari, à la biocoop la plus près de chez nous, « Le Pois Tout Vert » nous nous sommes laissés tenter par des fèves sèches décortiquées, c’est à dire sans la peau, 250 g seulement pour goûter ! Nous connaissons les fèves fraîches car mon jardinier préféré en fait pousser dans le jardin, mais des… Lire la suite Ragoût de fèves séchées à l’ail des ours

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