Cuisine

Pêches farcies de pâte à gâteau

Le vieux monsieur de notre village nous a donné des pêches, de belles pêches jaunes du verger de son neveu. Après nous être rassasiés de ces bons fruits crus, j’ai cuit au four des pêches garnies d’une pâte à gâteau, et nous nous sommes régalés avec nos deux jeunes qui sont venus déjeuner ce dimanche… Lire la suite Pêches farcies de pâte à gâteau

Cuisine

Soupe courgettes et fanes de carottes

Après toutes ces salades de tomates, me voici une envie de soupe ! D’une soupe simplissime qui permet d’utiliser un morceau de grosse courgette assez dure que je vous conseille d’éplucher, et des fanes de carottes ; tout cela afin que rien ne se perde. Et bien sûr nous nous sommes régalés avec cette première… Lire la suite Soupe courgettes et fanes de carottes

Cuisine

Fondant chocolat courgette (sans beurre et sans farine)

Cela faisait très longtemps … je dirais quelques années, que la courgette me tapait dans l’œil en pâtisserie ! C’est maintenant chose essayée et approuvée +++, et c’est tellement bluffant ! Pour mon premier essai j’ai choisi la recette du Fondant chocolat courgette (sans gluten) de Séverine chez Maman … ça déborde ! ! Un délice… Lire la suite Fondant chocolat courgette (sans beurre et sans farine)

Cuisine

Ratatouille aux légumes du jardin

Nous avons la chance d’avoir de beaux et bons légumes d’été dans notre jardin. Cela demande beaucoup de travail, mais c’est un réel plaisir de voir pousser et de récolter ses propres légumes. Mon jardinier préféré s’occupe du grand potager et moi du jardinet, à chacun sa récolte ! Récolte que nous partageons avec les enfants,… Lire la suite Ratatouille aux légumes du jardin

Cuisine

Tarte aux abricots crus, miel, thym et romarin

Cette semaine nous fêtions les anniversaires des trois filles de la maison, et oui toutes la même semaine !!! Pour l’occasion j’ai imaginé et réalisé une belle tarte aux abricots crus, arrosée de miel, thym et romarin. Et j’avoue que nous les filles nous nous sommes régalées, même si deux des garçons ont été un… Lire la suite Tarte aux abricots crus, miel, thym et romarin

Cuisine

Tomates presque farcies

Avant l’arrivée des tomates fraîches dans notre jardin, il me reste toujours un paquet de tomates entières dans le congélateur, et bien elles n’y sont plus, nous les avons mangé cette semaine en tomates presque farcies, c’est un plat que je fais souvent l’hiver avec les tomates congelées . Ce plat n’est pas aussi présentable… Lire la suite Tomates presque farcies